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15 settembre 2009
■おすすめレストラン(4) |
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 夏の夕方ともなると、夕涼みする人で活気あふれるナポリの下町カリタ広場。そんな広場の中にある伝統的なナポリピッツァの店マットッツィ。創業は1890年と古く、ナポリの中での数少ない老舗ピッツェリアの１つだ。 店内の内装も昔ながらの雰囲気が漂い、下町の食堂といった気さくな雰囲気。「もともとピツッアは庶民の食べ物、シンプルで早く、美味しく食べるための昔のファーストフードです」と語る、オーナーのレッロさんは、"ナポリ真のピツッア協会"の役員も勤めている。伝統的なマルゲリータ、マリナーラをはじめ、ここマットッツィはさすがに、ピッツァのバラエティが豊富だ。 「最近の若者は、ソーセージやチーズ、コーン等具がたくさん載ったコテコテピツッアが好きなようだね、色々な年代の人に、ピッツァを食べてもらいたいからね、だから彼らの意見も聞いて、若者のためのピツッアもメニューに入れているよ！」とピツッアの話になると饒舌になるレッロさん。現在ピツッアイオーロ（ピザ職人）は息子のパオロさん。親子２人でレストランを切り盛りしている。 ピッツァ：Margherita 4.00ユーロ、ピッツァ：Marinara 4.00ユーロ、ピッツァ：Ripieno（リコッタチーズやハムの詰まった半月型ピッツァ）5.00ユーロ、プリモ：Spagehetti alle vongole（あさりのスパゲッティ） 6.50ユーロ、飲み物：水1L、コカコーラ、ビール(小) 2.00ユーロ
リストランテ・ピッツェリア マットッツィ 住所: Piazza Carita', 2 Napoli Tel: +39 081 5524322 場所： ナポリ中心地、カリタ広場内 サービス：ナポリ風ピザと家庭料理 営業時間： 12:00〜15:00、19:30〜23:00 8月の2週間、クリスマス、復活祭 料金の目安: ピッツァ5ユーロ〜（飲物、コペルト別） クレジットカード: 不可 ※ナポリへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース（１）のデータ部分をご参照ください。 |
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