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私の住む町Travel案内ナポリ Napoli

15 febbraio 2006

■おすすめレストラン(1)
テアトロ帰りのマダムが集う、
ナポリ料理の名店

チーロ・ア・サンタブリジダ
Ciro a Santa Brigida

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案内人祝　美也子

ナポリの中心地、ウンベルトⅠ世のガレリア横にあるレストラン。建物のメインゲートを挟んで、右と左に入り口がある不思議なつくり。
メニューの中にはナポリの伝統的な郷土料理がずらりと並ぶ。海辺の町ナポリならではのシーフードを使ったパスタ類もさることながら、映画にもしばしば登場する幻のラグーソースは二種類以上の肉とフレッシュトマトを使い何時間も煮込みソースに肉のうまみを閉じ込めるナポリの伝統的な料理。このソースにはズィーティ（Ziti）と呼ばれる穴あきの極太パスタを使用し、ナポリ料理を忠実に最現！松の実、干しぶどう等が入ったナポリ風肉団子のポルペッテなども楽しめる。

レストラン近くには、歌劇場のサンカルロ劇場を始め、アウグステオ劇場もすぐそばにあり、演目が終了すると、地元マダムが夕食を取りにやってくるので、一気に大混雑。夜遅くなってからあまり重たい食事はとる気がしない人は、ナポリ風ピッツァをおすすめ。リストランテ＆ピッツェリアなので、どちらもオーダーが可能なところが嬉しい。下町のピッツェリアに比べ、サイズが小さく、日本人向きで、Ass.Vera pizza Napoletana（真のナポリピザ協会）の一号店でもある。

＜メニュー例＞
前菜：Misto marinato（ミックスマリネ）9.50ユーロ
プリモ：Ziti al ragu' napoletano（ズィーティのナポリラグーソース）7.50ユーロ、Spaghetti ai frutti di mare（海の幸のスパゲッティ）11.50ユーロ
セコンド：Polpette alla Napoletana（ナポリ風肉団子）7.50ユーロ
コントルノ（付け合わせ）：Mozzarella alla Caprese(モッツァレッラ　カプリ風) 7.50ユーロ、Mozzarella di Bufala(水牛のモッツァレッラチーズ) 100g　2ユーロ

レストラン・データ

Ciro a Santa Brigida
チーロ・ア・サンタブリジダ
住所: Via Santa Brigida, 71-73-74 80132 Napoli
Tel: 081‐5524072 　　Fax: 081-5528992
E-mail: ristorante@ciroasantabrigida.it
場所: ナポリ中心部、ウンベルト１世ガレリアから50メートル
サービス: ナポリ郷土料理レストラン＆ナポリピザ
営業時間: 12:30～16:00, 19:30～00:30 日曜定休
料金の目安: 25ユーロ～（飲物、コペルト別）
クレジットカード: Visa, Master, Amex, Diners, JCB
その他: 夕食は要予約

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