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パルマ |
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15 maggio 2005 ヴェローナ Verona |
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あまりガイドブックにはでていないが、ブラ広場にあって夏はテラス席もあり、アレーナを眺めたり、アレーナの観劇の前に寄ったりと、観光客ばかりではなく地元の人もよく利用するセルフサービスレストラン。 は実は由緒あるロミオの家で、スカラ家の墓のすぐ傍にあり、ヴェローナ郷土料理の手ごろなレストラン。郷土料理のなかでも日常的な料理で、ここのメニューをみるとヴェローナ人の食生活がわかる。東京のイタリアレストランのオーナーである知人は、いつもここのメニューに心酔している。
パスタは目の前で作るので出来たてで、ふつうのレストランよりも美味しいくらい。セコンドもビーフや豚、ターキーなどオーダーを受けてから調理する。イタリア語が話せなくても実物を見て選べ、プリモ、セコンドといった枠にとらわれないで、スープとパスタをとることもできる。(イタリア料理ではスープとパスタはともにプリモなので、両方は注文できない。イタリアではこれに関しては厳格)
ブレック 住所: Piazza Bra 20, 37121 Verona Tel: 045-8004561 URL: www.brek.com 場所: ヴェローナの中心地、ブラ広場 サービス: カフェテリア、セルフサービスレストラン 営業時間: 11:30〜15:00 18:30〜22:00 年中無休 料金の目安: 10〜20ユーロ カード: master, visa, dinners, amex |
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