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パルマ |
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15 aprile 2006
ミラノ Milano |
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 ミラノにはたくさんのレストランがあり、どれをおすすめしようか迷ってしまうが、まずはここ、ドゥオーモそばにあるラ・ブルスケッタ。イタリア人の友人が教えてくれたオステリアだ。4年近く通っているが、少し無愛想なご主人に、てきぱきと働くカメリエーレたちの顔ぶれは変わらず、何となく安心できる。 料理は、肉の炭火焼などトスカーナ料理が中心。ピッツァもあるので、気軽に利用できる。所狭しとテーブルが並べられた店内はいつも混んでいて、イタリア人達のおしゃべりがBGMの気取らない雰囲気のお店だ。 最初に行った時に「絶対これ」と友人に有無を言わさず食べさされ、以来、ここに来ると必ずオーダーしているのが、ゴルゴンゾーラのニョッキGnocchetti verdi al gorgonzola（9ユーロ）と、牛ローストの薄切り（二人分）Tagliata di manzo(23ユーロ）。実際に美味いので、みなさんもご注文あれ。そして、デザートで欠かせないのがズッパ・イングレーゼZuppa Inglese（4.5ユーロ）。メニューには載っていないが、耳をそばだてると、多くの人が注文している。それから、トスカーナのソーセージピッツァPizza salsciccia Toscana(8ユーロ）など薪のオーブンで焼いたピッツァも人気だ。
オステリア・ピッツェリア ラ・ブルスケッタ 住所: Piazza Beccaria, 12 Milano Tel: 02-8692494 場所： ミラノ中心地、ドゥオーモそば サービス：トスカーナ料理、ピッツェリア 営業時間： 12:00〜14:30頃、19:00〜23:30頃 月曜定休 料金の目安: 10数ユーロ〜40ユーロ クレジットカード: Visa, Master, Amex |
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