ナポリ　NAPOLI
大統領に捧げたピザを食べに行こう




イル　ピッツァイオロ　デル　プレジデンテ
Il pizzaiolo del presidente		 　 photo



1994年ナポリでサミットが行われた際、当時のアメリカ大統領ビルクリントンが旧市街地に単独でピザを食べに来たことは有名な話。そのとき、大統領の食べるピザを焼いた職人のエルネスト・カッチャリさんが当時働いていた名店、ディ・マテオから独立して始めたお店。ピザ職人を始めて50年の歴史をもつ。現在は息子さんも含め27名もの職人さんが常時働く人気店に成長。"リストランテピッツェリア"（料理とピザどちらも注文できる店）が増える一方で、ナポリの伝統的なピザとフライ物一般のみを扱う"ピッツェリア"がひしめくスパッカナポリ内にありながらも、｢一日平均1500枚、土曜日ともなれば、2500枚はピザを焼くよ」というカッチャリさんのピザの人気の秘密は伝統に忠実でシンプル。その他フリッタティーナと呼ばれるショートパスタのベシャメルソースをフライにしたものや、お米のコロッケアランチーニも一個１ユーロでボリューム満点！

メニュー
ピッツァ　Pizza
■マルゲリータ　 3ユーロ、 ■マリナーラ　 2.5ユーロ、 ■リピエノフリット　 3ユーロ等

前菜　Antipasto
■フリッタータ、アランチーノ　 1ユーロ等
Il pizzaiolo del presidente
イル　ピッツァイオロ　デル　プレジデンテ

Address: Via Tribunali, 120/121 - Napoli
Tel: +39 081 210903
E-mail: info@ilpizzaiolodelpresidente.it 　　Web: http://www.ilpizzaiolodelpresidente.it
営業時間: 9:00-24:00（常時オープン）。　日曜日、祝日、バカンス（8月の間15日間）定休
場所:スパッカナポリ 地下鉄Museo駅より徒歩10分
Credit cards:不可
＊ ここに掲載されている料金などのデーターは、若干変更していることがあります。
あらかじめ電話で予約、確認されることをおすすめいたします。

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