歴史あるトラットリアで
ミラノの伝統料理を味わう
アンティーカ・トラットリア・デッラ・ペーザ
Antica Trattoria della Pesa
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ミラノMILANO 歴史あるトラットリアで ミラノの伝統料理を味わう アンティーカ・トラットリア・デッラ・ペーザ Antica Trattoria della Pesa |
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 店内の家具や内装など、すべて１８８０年当時そのままの姿。シックで重厚感あふれる美しい店内は、見るだけでもその価値があります。 お店の名前「La Pesa（秤）」は、その昔、よその土地からミラノに入ってくる商人たちが実際にここで商品の重さを量り、ついでに休憩が てら軽く食事をしていった、というところから由来しています。季節ごとの限定料理もありますが、なんといってもおススメはRisotto alla milanese（リゾット・アッラ・ミラネーゼ）やOssobuco(オッソブーコ）などのミラノ伝統料理。この定番料理目当てに、外国人観光客はもとより近くに住むイタリア人常連客も数多く訪れます。このエリアは、とくに感度の高いセレクト・ ショップが多く集まる流行発信地。最新のおしゃれショッピングを楽しみながら、ここではゆっくりとミラノの歴史ある料理を味わいたい。 メニュー 前菜 Antipasto
■Aｎtipasto misto（サラミなどの前菜盛り合わせ。ロンバルディア州の伝統的な食べ方、野菜の酢漬けといっしょに）12ユーロ ■Faraona in carpione（ほろほろ鳥 酢とオリーヴ・オイル煮）10ユーロ等 第一皿 Primo Piatto
■Risotto alla milanese（ミラノ風リゾット）10ユーロ■Risotto al salto（焼きリゾット）10ユーロ等 第二皿 Secondo Piatto
■Ossobuco con risotto alla milanese（仔牛の骨付きすね肉の煮込み ミラノ風リゾット添え）23ユーロ■Involtini di verza con riso pilaf（ロール・キャベツ ピラフ添え）18ユーロ等 デザート Dolce
■Zabaione freddo（冷たいザバイオーネ）9ユーロ■Tarte-Tatin（リンゴのタルト）8ユーロ等 |
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＊ ここに掲載されている料金などのデーターは、若干変更していることがあります。
あらかじめ電話で予約、確認されることをおすすめいたします。 |
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