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26 April 2001
真の美食は田舎にあり
ワインとチーズとトリュフのグルメ三昧


クーネオ
Cuneo


ピエモンテ州 クーネオ県
Piemonte - Cuneo
ロゴ   Terranostra編集協力記事
Con la collaborazione di Terranostra
photo1


アルプスのふもと、フランスとの境に広がるクーネオCuneo県は、ピエモンテPiemonte州の中ではトリノTorinoに次いで大きく、あまり観光化されていない自然と豊かな農産物に恵まれた地方です。歴史的に興味深い町や建築物は多くありますが、この地方の最大の特徴は"ワインと食べ物Enogastronomia(エノガストロノミーア)"。

ワイン
イタリアを代表する名ワインの産地ランゲLangheでは、特に秋の収穫時期の広大な葡萄畑の美しさや丘陵地帯に点在する小さな町の景色が目をひきます。ランゲを訪れるなら、まずワインの名の由来になっている町バローロBaroloへ。ネッビオーロNebbiolo種から作るワインを3年寝かせてできる濃厚な赤ワイン、バローロ、他にもバルバレスコBarbaresco、バルベーラBarbera、ネッビオーロNebbiolo、ドルチェットDolcettoなど有名ワインが数多く、ランゲの生産量の70%がD.O.C.G(原産地と品質保証付きワインの呼称)だというのも納得です。

photp2   photo3


トリュフ(タルトゥーフォ)
さらに、のどかな田舎の景色が広がるラ・モッラLa Morra、そして、グルメたちがおしかける町
アルバAlbaへ。アルバは毎年10月にイタリア・トリュフ市Fiera Nazionale del Tartufoが開かれることで有名。ランゲで採れる高価な白トリュフ(タルトゥーフォ・ビアンコtartufo bianco)がどっさり盛られた屋台に世界中の食通が買い付けに訪れます。

チーズ
また、クーネオはチーズの生産でも有名。高地で作られる緑のカビが特徴のカステルマーニョCastelmagno、羊と山羊の乳からできる手作りのラスケーラRaschera、ランゲの羊だけを使ったやわらかいムラッツァーノMurazzanoなどはこの地方独特のものです。ピエモンテきってのグルメ地方と言えるランゲには、トリノから車をとばして食事に来るような超一流レストランから家庭的なアグリツーリズムまでそろっており、グルメ三昧の滞在になることまちがいなしです。

自然
ただし、クーネオでの楽しみ方はそれだけではありません。アルプス山谷には有名なスキー場や温泉地がありますし、アルジェンテーラ国立公園Parco Nazionale dell'Argenteraは、300以上の湖に滝や水源地などを含めた広大な自然保護区域です。一方、リビエラRiviera海岸との境に位置する南部は気候も植物も地中海性で、アルプス山岳地方とはがらっとちがう自然が楽しめます。さらに、サヴォイアSavoia王家の狩猟地であったラッコニージRacconigiは、すばらしいバロック建築の別荘と広大な自然公園が観光スポットになっています。

クーネオ アグリツーリズム宿泊施設
(Terranostra加盟メンバー)

LA BISALTA
 Via Tetti Re, Frazione Rivoira -12012 Boves(CN)
 Tel:+39-0171-388782 FAX:+39-0171-388782
 

LUNGASERRA
 Regione Lungaserra s.n.- 12013 Chiusa Pesio(CN)
 Tel:+39-0171-734514
 *スキーが楽しめる

CASCINA BALLARIN
 Frazione Annunziata, 115 - 12064 La Morra(CN)
 Tel: +39-0173-50365 FAX:+39-0173-50365
 E-mail:cascina@cascinaballarin.it

IL GELSO
 Borgata Croera 34 - 12064 La Morra (CN)
 Tel: +39-0173-50840
 *バローロやドルチェット等のワイン販売

I FORNELLI
 Frazione Fornello 1 - 12060 Niella Tanaro (CN)
 Tel: +39-0174-226181
 *蜂蜜やチーズの販売

ËL CIABOT
 Località Colletta 40 - 12034 Paesana(CN)
 Tel: +39-0175-945813 Fax:+39-0175-945813
 *森に囲まれた環境

LA BORDIGA
 Borgata Bordiga 12034 Paesana(CN)
 Tel:+39-0175-945434
 *森に囲まれた環境

PRA MOUREL
 Frazione Chianale, 118 - 12020 Pontechianale(CN)
 Tel:+39-0175-950127 FAX:+39-0175-950127
 *スキーや釣りを楽しむ



*宿泊料金は朝食込み1人50,000リラ〜60,000リラが目安ですが、季節により変動
 しますので、直接宿に問い合わせて下さい。
*ハイシーズンなどは、最低宿泊数・利用人数を設けている宿がありますので、ご注意
 下さい。
*冬季休業などの為、お問い合わせの返信に少々、時間がかかる場合もありますのでご了承
 下さい。


クーネオデータ
Dati di Cuneo

アクセス:
トリノTorinoからクーネオCuneoまでは電車、車とも1時間。
ランゲLangheへ行くならばクーネオよりもブラBraで降りたほうがいい。
いずれにしても、ランゲは車で回るのが理想的。車ならばトリノからはサヴォーナSavona行の高速A6線に乗り、マレーネMareneで降り、ブラBra,またはアルバAlba方面へ。 ミラノからなら、これもサヴォーナ行き高速道路をフォッサーノFossano、またはカッルーCarrùで降り、クーネオ方面へ。

アルバ・ブラ・ランゲ・ロエーロ観光局:
Ente Turismo Alba - Bra - Langhe - Roero
Palazzo Mostre e Congressi, Piazza Medford 3- 12051 Alba
TEL:+39 0173-35833 / FAX:0713-363878

ブラ事務局
Piazza caduti Libertà 16 - 12042 Bra
TEL:+39 0172-438324 / FAX:0172-44333

クーネオ・アルプスと芸術都市観光社:
Azienda Turistica Cuneese Valli alpine e Città d'arte
Via Vittorio Amedeo II 13 - 12100 Cuneo
TEL:+39 0171-690217 / FAX:0171-602773


アグリツーリズム協会テッラノストラ・クーネオ支部:
Associazione per l'Agriturismo e l'Ambiente TERRANOSTRA Cuneo
Piazza Foro Boario 18 - 12100 Cuneo
TEL:+39 0171-447235 / FAX:0171-447300

  地図
   

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