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フレッシュレポート バックナンバー> グルメ!
 
2001 November 5

トリノ Torino

サン・ジョース - San Giors

リストランテ





「ピエモンテ料理のゆで肉を食べるならここで!」

イタリアワインやトリュフを初めとする、食材の宝庫として有名なピエモンテ州。そのピエモンテの伝統料理を少なくとも3世紀はさかのぼって忠実に守り続けているリストランテがここ。

アニョロッティagnolottiやタヤリンtajarinといったパスタ料理に、何といっても名物の“Gran Bollito Misto”グラン・ボッリート・ミスト、ゆで肉 のミックス料理ははずせません。からし大根、緑ソース、からし、赤ソース、辛いシロップなどのタレをつけていただきます。

極上のピエモンテ産ワインと共に舌鼓を打って頂けること、請け合い!ここで宿泊(ホテル3つ星)も出来ますから、歩けないほど満腹になっても大丈夫です。

  photo
きれいな女性が描かれた
印象的なカウンター


店名:San Giors (サン・ジョース)

住所:Via Borgo Dora, 3 Torino
電話番号:(国番号39)011-5211256   Fax:011-4360208
営業時間:12:00-14:30、19:30-23:00
定休日:月曜
アクセス:トリノ中心街、共和国広場P.zza della Repubblica近く 料金の目安:アンティパストとメインのセットで約60,000リラ



 

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